Ännu en färgglad målning

Ännu en målning med cirklar och prickar. Och så en katt ...

Den är 40 x 50 cm.

Jag funderar på om jag ska hänga ett rött hjärta på katten ...

Banankiwiglass

Gott, nyttigt och superenkelt. Skala och frys in banan och kiwi. Kör sedan i mixer. Klart. Man kan förstås också använda andra frukter eller bär tillsammans med banan.

T-shirt-kassar

Såna här kassar är ju något av det enklaste man kan göra. I princip bara att klippa bort ärmar och halskant och sy ihop nertill. Man behöver inte ens fålla handtagen. Beroende på hur stor t-shirten är kan man sy in i sidorna också för att göra en lite mindre kasse.

Det var när jag höll på och sorterade materialet i en låda i syrummet som jag hittade den där Marines t-shirten. Den var redan klippt till ett linne och jag behövde ju inte fundera på vad jag kunde göra av det, det fanns två alternativ - slänga eller sy en kasse. Den röda t-shirten var för liten för att jag skulle kunna ha den, så den hade just inga alternativ heller. Båda t-shirtar inköptes i New York 1984.

 Hopvikta tar dom inte mer plats än en plånbok, så dom går lätt ner i en handväska för att ha till hands då man behöver en shoppingkasse.

Eller så kan man hänga upp kassen på en galge och hänga i garderoben för förvaring av diverse löst. Eller tjänstgöra som tvättpåse, eller gympapåse, eller ... Kassar är alltid bra att ha.

Tuppens år

Enligt den kinesiska kalendern är det Tuppens år i år. Året började 28 januari. Nyårsfirandet pågår i två veckor och då har de flesta kineser ledigt och åker hem till familjen. Många yngre har ju jobb i nån storstad och har familjen långt borta, så det är ofta bara under nyårsfirandet dom kan träffas. Min blivande svärdotter Ming, hade sin mamma hos sig i Peking, hon bor annars i Changchun, sju timmars tågresa norrut.

För att fira Tuppens år har jag målat en tupptavla. I min färgglada prickiga stil.

Akryl, 33 x 24 cm

För övrigt kan jag berätta att Ming fått uppehållstillstånd för att flytta till Sverige. Vilken fantastisk och underbar överraskning! Enligt migrationsverkets hemsida skulle beslutet ta 12-18 månader - men det gick på bara 3 månader!!

Fyra nötta nattlinnen blir två nya

Hello! Nästan tre månader sen sist. Känns som det var minst ett halvår. Men idag har jag faktiskt gjort något som platsar här, på temat "sytt" och "Återbruk".

Dom har legat ett bra tag, dom där utnötta nattlinnena, men idag tog jag itu med dom. Fyra trikånattlinnen som kasserats för dom var så söndernötta upptill - hål, revor och ärmar som lossnade. Dom nöts ju mest på bakstycket över skulderbladen och så baksidan på ärmarna. Nertill är tyget inte lika illa åtgånget. Så jag klippte av dom och tog rätt på nederdelarna.

Det cerisa är typ 40 år gammalt. Det med nallemönster köpte jag på Myrorna nån gång för kanske 15 år sedan (eller mer). Dom två andra är minst 20-25 år gamla. Så dom har varit med ett tag, men här slängs inget förrän det är helt slut och det fanns ju ändå lite mer att nöta på, på nederdelarna, som sagt.

Tre av dom syddes ihop till ett långärmat nattlinne. Den sista syddes ihop med en kasserad vit t-shirt. Ingen precisionssömnad direkt, men det är ju egentligen bara några tygtrasor som ska nötas en vända till innan det blir putstrasor av dom.

Seitan-recept

Long time, no see. Tyvärr händer det ingenting här på bloggen numera, vilket väl beror på att jag inte gör nånting. Och på att jag skaffat facebook ... Men där nämnde jag häromdan att jag gjort seitan. Och då några ville ha receptet så lägger jag det här, eftersom det är enklast.

Receptet är hämtat från Miyoko's UnTurkey. I videon gör hon en hel fylld "kalkon", som man ju äter på Thanksgiving i USA. Jag var ju bara intresserad av själva "köttet", så här är ett recept på hur man gör det. Det finns andra recept på seitan, men det här blir garanterat riktigt gott, med den hemmagjorda kryddmixen som ingår. Huvudingredienser är vetegluten, kikärtsmjöl och Bjäst och dessa kan beställas från Bodystore.

KRYDDMIX
Detta är en större mängd som räcker till flera omgångar seitan, men den kan också användas till annat och som buljongpulver. Det går ju också att halvera receptet.

2 cups (4,7 dl) Bjäst
2 msk salt
1 tsk ingefära
1 tsk gurkmeja
1 tsk svartpeppar
2 tsk mejram
2 tsk dragon
2 tsk paprikapulver
2 tsk rosmarin
4 tsk sellerifrö
4 tsk timjan
4 tsk lökpulver
4 tsk vitlökspulver
4 tsk salvia

Man kan utesluta ett och annat utan att det gör något. Själv använder jag aldrig vitlök och jag har inte heller sellerifrö eller dragon. Kör ingredienserna i matberedare eller mixer tills kryddorna är finfördelade. Förvara kryddmixen i en glasburk.

SEITAN
Originalreceptet är för en stor portion "kött", det ska ju bli en hel "kalkon". Jag gör en tredjedel av receptet, det blir rätt mycket ändå. Så här anger jag den mängden jag använder.

3,2 dl vetegluten
0,8 dl kikärtsmjöl
0,8 dl kryddmix
2,4 dl vatten
1 msk sojasås

Blanda de torra ingredienserna. Rör ut sojasåsen i vattnet och knåda snabbt ihop allt till en deg, den ska bli fast. Om du vill göra en hel "stek" så forma degen i den form du vill ha. Ska du göra mindre bitar spelar det ingen roll hur du formar den.

Jag brukar klippa degen i små bitar.

Koka upp vatten i en stor kastrull/gryta. Krydda med 2-3 msk kryddmix och 1-2 msk sojasås. Jag brukar också lägga i några lagerblad. Eller krydda som du brukar göra om du kokar vanligt kött.

"Köttet" blir 2-3 gånger större när det kokas så det behövs en stor kastrull och mycket vatten så man kan röra om och det inte bränner fast i botten. Bitar kokas 40-45 minuter. Gör du en hel stek så koka en timma.

När det är kokt kan kan seitan användas precis som vanligt kött. Jag brukar steka bitarna så det blir en trevligt knaprig yta. Använd kokos- eller rapsolja i riklig mängd, eftersom vetegluten är ett protein så det bränner lätt fast annars.

Seitan går utmärkt att frysa.

Bjud gärna familj och vänner som är inbitna köttätare på seitan (kamouflerat med en god sås eller i en gryta). Inbitna köttätare reagerar ofta omedelbart negativt om dom hör orden vegetariskt eller veganskt, så säg inget förrän dom smakat och konstaterat att "det här var ju gott".

Mer vegetariskt/veganskt har jag samlat på min Pinterest. Det mesta är på engelska men det går ju översätta. När det gäller måtten är Tbsp (msk) och tsp (tsk) samma som våra, men cup-måttet använder ju inte vi. Har man inte ett cup-mått så är 1 cup ungefär 2,6 dl.

Vaxbatik anno 1971

Igår påbörjade jag uppröjningen i syrummet. Jag började längst in i vänstra hörnet - då ser jag inte hela röran utan har det mesta bakom mej -  jag ska liksom backa mej ut ur rummet. En stund varje dag ska jag ägna mej åt detta och det lär väl ta minst en vecka, eller tre, att få någorlunda reda i oredan.

Att jag kommer att hitta bortglömda saker är säkert, och igår hittade jag en väldigt bortglömd sak, nämligen ett stycke blått tyg med vaxbatik. Om jag gjorde detta hemma eller i skolan minns jag inte, men 1971 var året då jag gick ut nian.

Nu ska jag lägga i min att göra-lista att hitta något att spänna upp tyget på. Om jag kunde hitta en ram i passande storlek vore ju extra plus.